このページは
で作られています。
このページは
で作られています。
定置網で採れた天然のブリ、300～400gを3ブロック。
お刺身、ブリしゃぶ、お寿司のネタ、等お好みに合った使いやすい商品です。生のブリは少量のブロックでの提供は無理ですが、いつでも食べられるように冷凍で、ブロックを用意して見ました。
着後すぐ食べなくても、ご家族の都合に合わせて使えるのが、利点です。漁師の私が、目利きをきかせて選んだブリです。
是非、ご賞味下さい。
※ブリ(3ブロック、冷凍)
※クール便80サイズ
※贈答用は、ラッピングを行います。備考欄似てお伝え下さい無料です。
☆豆知識
解凍はもちろん必要ですが、ゆっくり冷蔵庫で、解凍してもいいですが、食べたい直前1時間前ぐらいに冷凍庫から出し、放置しておき、少し固いままお刺身ように切ると、食べる時はちょうどいいぐわいになります。お好みですけど。
※送料別になります。
是非、ご賞味下さい。
天然のブリを丸ごと1本分を冷凍でお届けします。
8ブロック、刺身、しゃぶしゃぶ等、用
ブリかま、1個(塩焼き用)
ブリ頭、切断似て2個(塩焼き用)煮物用はありません。
ご家族の用途に合わせて、お使い下さい。
バーベキュー。大人数。長期の保存等、いいかもです。
この商品は予約になります。
ご注文を受けて、裁きますので2週間ほど余裕を持ってご注文下さい。
※冷凍鮮魚クール便80サイズ
※送料込
是非ご賞味下さい。
材料:
ブリの切り身：4枚醤油：1/4カップみりん：1/4カップ砂糖：2ティースプーンしょうが（すりおろし）：1ティースプーンにんにく（すりおろし）：1かけサラダ油：1ティースプーン白ごま：お好みで
作り方:
照り焼きのブリはご飯や野菜と一緒に食べると美味しいです。お好みで青ねぎや七味唐辛子をトッピングしても良いでしょう。お楽しみください！
材料:
ブリの切り身：400g水：適量しゃぶしゃぶ用のたれ（ポン酢やごまだれなど）：お好みで野菜（もやし、キャベツ、ネギなど）：お好みで
作り方:
ブリの切り身を食べやすい大きさに切ります。鍋に水を沸騰させます。水の量はブリが浸るくらいの量で十分です。沸騰した水にブリの切り身を入れ、色が変わるまで軽く茹でます。ブリは薄いので、10〜20秒程度で十分です。過度に茹ですぎないよう注意しましょう。茹で上がったブリの切り身を取り出し、水にさらして冷まします。野菜も適当な大きさに切ります。しゃぶしゃぶのたれ（ポン酢やごまだれなど）を用意します。しゃぶしゃぶの素や野菜スープを使い、茹でたブリの切り身と野菜を煮る場合は、鍋にスープを入れて野菜とブリを一緒に茹でても美味しいです。しゃぶしゃぶのたれにブリの切り身や野菜をつけて食べます。
ブリしゃぶとは、さっと茹でることでブリの旨味を引き出し、軽やかな食べ方が楽しめる料理です。お好みのたれや野菜を添えて、お楽しみください。
材料:
ブリの切り身（薄切り）：200gごはん：2合海苔：適量青ねぎ（みじん切り）：適量
漬け汁の材料:
醤油：3大さじみりん：2大さじ砂糖：1大さじごま油：1/2大さじしょうが（すりおろし）：1片分にんにく（すりおろし）：1かけ分ごま：適量（トッピング用）
作り方:
ボウルに漬け汁の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。ブリの切り身を漬け汁に浸け、冷蔵庫で30分から1時間程度漬け込みます。漬け込む時間はお好みで調整してください。漬け込んだブリの切り身を取り出し、漬け汁を切ります。ごはんを器に盛り付け、上に漬けたブリの切り身をのせます。海苔を細かく刻み、ブリの上に散らします。青ねぎのみじん切りをブリの上に散らし、ごまをトッピングします。漬け汁を少量残しておき、ごはんにかけるとより味わい深くなります。器に盛り付けたら、漬け丼の完成です。
ブリの切り身は新鮮なものを使用し、漬け込む時間や味付けは個々の好みに合わせて調整してください。お好みでわさびや醤油を加えても美味しくいただけます。お楽しみください！
定置網で採れた天然のブリ、300～400gを3ブロック。
お刺身、ブリしゃぶ、お寿司のネタ、等お好みに合った使いやすい商品です。生のブリは少量のブロックでの提供は無理ですが、いつでも食べられるように冷凍で、ブロックを用意して見ました。
着後すぐ食べなくても、ご家族の都合に合わせて使えるのが、利点です。漁師の私が、目利きをきかせて選んだブリです。
是非、ご賞味下さい。
※ブリ(3ブロック、冷凍)
※クール便80サイズ
※贈答用は、ラッピングを行います。備考欄似てお伝え下さい無料です。
☆豆知識
解凍はもちろん必要ですが、ゆっくり冷蔵庫で、解凍してもいいですが、食べたい直前1時間前ぐらいに冷凍庫から出し、放置しておき、少し固いままお刺身ように切ると、食べる時はちょうどいいぐわいになります。お好みですけど。
※送料別になります。
是非、ご賞味下さい。
天然のブリを丸ごと1本分を冷凍でお届けします。
8ブロック、刺身、しゃぶしゃぶ等、用
ブリかま、1個(塩焼き用)
ブリ頭、切断似て2個(塩焼き用)煮物用はありません。
ご家族の用途に合わせて、お使い下さい。
バーベキュー。大人数。長期の保存等、いいかもです。
この商品は予約になります。
ご注文を受けて、裁きますので2週間ほど余裕を持ってご注文下さい。
※冷凍鮮魚クール便80サイズ
※送料込
是非ご賞味下さい。
